小的时候很喜欢吃麻花----记忆中的麻花很便宜,只要2毛钱就可以买上一整根麻花~
每次只要买上一根,就可以让我啃得好满足----咬起来超级酥脆噢~
用料
红糖 | |
面粉 | |
鸡蛋 | |
花生油 |
香酥红糖麻花的做法
红糖、面粉、鸡蛋、花生油
将1中全部材料混合揉成面团
将面团搓成长条
切成小剂子
取个小剂子,用手搓长搓细
双手执两头向相反方向转,重叠起
重复1次动作拧成麻花生坯,放置醒会
下油锅炸至金黄色
捞出沥干油即可
小贴士
PS:这次的麻花是用红糖做---做时发现家里白糖用完了,又不想特地跑下去买,就直接用了红糖做,所以最后的成品颜色有点深~