这是一道我用家里剩下的材料凑在一起做成的菜
用料
鸡蛋 | 2~3只 |
豆腐 | 半盒 |
肉末 | 少量 |
麻油 | 1勺 |
胡椒粉 | 微量 |
高汤 | 可有可无可以用水代替 |
肉末双色蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,零基础也能做的做法
鸡蛋打到碗里去
打散就行,加一点点盐在里面
加上高汤,或者水,比例是鸡蛋和汤水,1:2或者1:2.5都可以
嫩豆腐切成小方块,加入半块豆腐到蛋液里
进蒸锅10分钟
成这个时间炒一点点肉末用麻油炒,热的肉末直接淋在蒸好的双色蛋上哦
小贴士
小心烫嘴
这是一道我用家里剩下的材料凑在一起做成的菜
用料
鸡蛋 | 2~3只 |
豆腐 | 半盒 |
肉末 | 少量 |
麻油 | 1勺 |
胡椒粉 | 微量 |
高汤 | 可有可无可以用水代替 |
肉末双色蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,零基础也能做的做法
鸡蛋打到碗里去
打散就行,加一点点盐在里面
加上高汤,或者水,比例是鸡蛋和汤水,1:2或者1:2.5都可以
嫩豆腐切成小方块,加入半块豆腐到蛋液里
进蒸锅10分钟
成这个时间炒一点点肉末用麻油炒,热的肉末直接淋在蒸好的双色蛋上哦
小贴士
小心烫嘴