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带饭100天打卡～第1
用料
| 水 | |
| 咖喱块 | 1块 |
| 鸡腿肉 | 3只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 干辣椒 | 3-4个 |
零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法
鸡肉洗净，冷水下锅，放葱姜，料酒煮出血沫，
![零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第2张]( "零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第2张")
土豆和胡萝卜切块（土豆切小块一点，更容易炖软烂），洋葱切丝
![零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第3张]( "零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第3张")
煮过的鸡肉，捞出洗净血沫，沥干。锅里放油，放入干辣椒，放入沥干水分的鸡肉煸炒，表面微黄
![零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第4张]( "零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第4张")
加入配菜继续翻炒
![零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第5张]( "零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第5张")
加水末过食材，加入咖喱块，咖喱块切小一点，更容易融化
![零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第6张]( "零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第6张")
中间记得搅拌一下，防止糊底
![零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第7张]( "零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第7张")
汤汁熬到浓稠，就可以出锅了
![零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第8张]( "零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第8张")
出锅~下饭神器😀
![零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第9张]( "零基础也能做的咖喱鸡肉😜的做法步骤图 第9张")
小贴士
具体时间看汤汁的程度，我们家爱吃辣一点的，所以就放了几个干辣椒，不吃的干辣椒可以不放
咖喱的咸度就足够了，不需要放任何调料
