自己常吃的代餐饱腹软饼干,无油无面粉,很软的口感,练前来一块或者当碳水吃都可以
非常香,用料也很随意,手边有什么就直接加了,很快手
下面的用料大约能做5-6块圆饼,每块饼干约92卡
用料
熟透的香蕉 | 1根 |
即食燕麦片 | 70克 |
蔓越莓干或葡萄干 | 随意 |
南瓜籽 | 20克 |
奇亚籽 | 10克 |
赤藓糖醇 | 15克 |
肉桂粉 | 2克 |
香草精 | 1小勺 |
盐 | 一点点 |
小苏打 | 一点点 |
「空气炸锅」快手香蕉燕麦奇亚籽饼干的做法
熟透的香蕉撕开一点,进微波炉转2分钟成软烂状,碾成泥
混合燕麦片,肉桂粉,盐,小苏打,赤藓糖醇
(没有赤藓糖醇可不放,肉桂粉我换成过可可粉,也可以)然后加入香蕉泥➕奇亚籽搅匀,最后加蔓越莓或葡萄干和南瓜籽,稍微揉进去就好,避免南瓜籽碎掉
面团不沾盆,看不见干燕麦就可以了,会稍微有一点点黏,双手蘸水把面团分成小圆饼入空气炸锅 160度10分钟,中途需翻面,烤到两面凝固微软出炉
肉桂粉 可可粉,不放粉都行,这是可可粉的,还是觉得肉桂的好吃,试过一次蛋白粉……还是算了,蛋白粉味遮盖了其他食材的味道
小贴士
放凉了最好吃,入冰箱冷藏能放3,4天没问题