小山进经典黄油蛋糕（含奶油奶酪版）

小山进的方子，加了奶油奶酪的黄油磅蛋糕，更加香醇，风味更佳。

用料  

小山进经典黄油蛋糕（含奶油奶酪版）的做法  

1. 混合所有粉类，然后加入鸡蛋，融化的黄油和奶油奶酪。

2. 原方加入在朗姆酒中泡好的葡萄干。我换成了焦糖奶油坚果。

3. 面糊倒入模具中，我的模具是21cm*5cm的磅蛋糕模具。每家烤箱不同，参考210摄氏度烘烤18分钟，转180摄氏度继续烘烤30分钟。可以插入竹签或者筷子，抽出是干净的就是烤好了。

4. 加热均匀水、糖、朗姆酒，蛋糕出炉后刷上糖浆。冷却后可以食用。