小朋友特别喜欢吃蛋糕,于是研究记录下来方子,不喜勿喷!
用料
奶酪 | 120克 |
牛奶 | 50克 |
鸡蛋 | 3个 |
黄油 | 20克 |
玉米淀粉 | 5克 |
低筋面粉 | 15克 |
海苔肉松 | 5克 |
糖 | 25克 |
抖臀奶酪肉松蛋糕的做法
将奶酪牛奶黄油放到一起
小火加热,至融化
放入三颗蛋黄搅拌均匀,蛋清冰箱冷藏等待打发。
将淀粉和低筋面粉过筛倒入蛋黄液中
打发蛋清与蛋黄液混合均匀
倒入6寸烘培盆里,等待烘培
完成啦
小朋友特别喜欢吃蛋糕,于是研究记录下来方子,不喜勿喷!
奶酪 | 120克 |
牛奶 | 50克 |
鸡蛋 | 3个 |
黄油 | 20克 |
玉米淀粉 | 5克 |
低筋面粉 | 15克 |
海苔肉松 | 5克 |
糖 | 25克 |
将奶酪牛奶黄油放到一起
小火加热,至融化
放入三颗蛋黄搅拌均匀,蛋清冰箱冷藏等待打发。
将淀粉和低筋面粉过筛倒入蛋黄液中
打发蛋清与蛋黄液混合均匀
倒入6寸烘培盆里,等待烘培
完成啦