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麻辣豆腐粉条包子
愿我们的日子象黄
板栗烧鸡，注意“1
带饭100天打卡～第1
做完蛋挞多了俩蛋白，琢磨着做点啥～
用料
| 蛋白 | 2个 |
| 柠檬汁/白醋 | 几滴 |
| 砂糖 | 20 |
| 蛋没有黄糊 | |
| 低粉 | 28g |
| 玉米淀粉 | 6g |
| 香草精 | 几滴 |
| 盐 | 0.5g一撮撮 |
| 牛奶 | 18g |
| 玉米油 | 16g |
所有材料准备好⬆️ 预热烤箱上下160度
![剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第2张]( "剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋白打发好
![剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第3张]( "剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第3张")
蛋没有黄糊，搅和
![剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第4张]( "剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第4张")
面糊跟蛋白混合均匀，倒入模具，小一点的4寸or6寸都好，入烤箱中层，上下，150度，25分钟
![剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第5张]( "剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第5张")
可可乳酪流心～
两个做法的
简易版
所有材料混合，隔水加热同时不停搅拌，直到浓稠![剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第6张]( "剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第6张")
讲究版
1⃣️奶酪、牛奶、面粉、可可粉混合，加热搅拌至完全融合无颗粒
2⃣️淡奶油、砂糖打发
3⃣️奶酪糊放凉后两部分混合均匀![剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第7张]( "剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第7张")
可可奶酪糊浇上放凉的蛋糕体上
好了，这个基本，一人食叭
吃完还想吃，不会腻～![剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第8张]( "剩下蛋白做可可乳酪流心蛋糕的做法步骤图 第8张")
小贴士
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