香蕉红酒巧克力蛋糕

红酒巧克力天下第一！♪( ´θ｀)ノ

这还是一个不用网购、去趟超市就能做的甜点～

分量是一个三能乳酪蛋糕模。

【关于糖量】
我用的巧克力就是超市明治的56%的黑巧，按照热量表上换算了一下，巧克力本身含糖32g左右

用的香蕉是熟了但是没有熟烂透的程度，不算很甜。最后出来的成品甜味也比较清淡。
糖的用量请根据个人口味与材料不同自行修改

用料  

香蕉红酒巧克力蛋糕的做法  

1. 巧克力隔水融化，加入糖、牛奶、玉米油、红酒、鸡蛋搅拌均匀。

2. 加入过筛后的低筋粉和泡打粉，划z字搅拌均匀。

3. 香蕉弄散加入面糊。随便你用啥方式，装进保鲜袋里压成泥，或者直接整根加进面糊用蛋抽捣捣。

4. 模具垫烘焙纸，把面糊倒进去。烤箱预热后中层180度烤35-40分钟。

5. 出炉晾凉～就可以吃啦

小贴士

热着吃口感比较松软，温度降下来口感会变得扎实一些。冰箱冷藏后巧克力和红酒的味道会更醇厚，但蛋糕体会明显变硬。