二妞生日 没有过多的策划 之前一直想试试棋盘格 懒得画模具就从🍑宝算好尺寸买了几个不锈钢钢圈 八寸蛋糕买直径5cm10cm和15cm三个刚刚好👌巧克力戚风链接,原味古早蛋糕链接
用料
奶油 | 500克 |
细砂糖 | 50克 |
巧克力戚风 | 8寸 |
原味古早蛋糕 | 8寸 |
棋盘格生日蛋糕的做法
把两个蛋糕都分成三片 只用了各两片 摞在一起 用钢圈分成四份 这样套起来
铺完一层抹一层奶油 事实证明奶油要抹多些 像我这样薄薄一层 成品切块时容易碎开
第二层颜色互换
再来一层奶油 还是少了
我一共铺了四层 其实可以把剩余的两片蛋糕也用了 就可以铺6层 高点也好看
抹面裱花还是硬伤 没机会练习 手边有什么装饰将就用一下
两人都很赏脸 特别是老二 吃了好多