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🔥韩国超火的伯爵红茶焦糖饼干芝士蛋糕

来源:料理馆 2.68W 次
🔥韩国超火的伯爵红茶焦糖饼干芝士蛋糕的做法步骤图

首尔几乎每家cafe在售的宝藏甜品

不得不说lotus的焦糖饼干用在甜品上真的太绝了~

有颜值又美味,赶紧试一试,100%成功✅

🌟模具:15cm x 15cm的方形

用料  

焦糖饼干底
lotus焦糖饼干碎 100克
黄油 40克
蛋糕
奶油奶酪 280克
细砂糖 40克
鸡蛋 2个
淡奶油 220克
玉米淀粉 8克
焦糖饼干 5块
伯爵红茶粉 1小包

🔥韩国超火的伯爵红茶焦糖饼干芝士蛋糕的做法  

  1. 成品

    🔥韩国超火的伯爵红茶焦糖饼干芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 1. 黄油用微波炉10秒10秒的叮至融化,加入100克焦糖饼干碎。

    2. 搅拌均匀,铺入模具,压紧实。(用慕斯圈的话记得包好锡纸)

    3. 奶油奶酪加糖,隔水加热搅拌至完全无颗粒。

    4. 分次加入两个鸡蛋,搅拌均匀。

    5. 加入淡奶油,搅拌均匀。

    6. 加入玉米淀粉,搅拌均匀。

    🔥韩国超火的伯爵红茶焦糖饼干芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 7. 把五块焦糖饼干掰碎,和伯爵茶粉一起加入。搅拌均匀。

    8. 倒入模具。

    9. 放上另外的焦糖饼干。

    10. 烤箱150度烘烤40-45分钟。完成✅

    🔥韩国超火的伯爵红茶焦糖饼干芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 成品

    🔥韩国超火的伯爵红茶焦糖饼干芝士蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 成品

    🔥韩国超火的伯爵红茶焦糖饼干芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 简单又美味,搅一搅就能成功~赶紧试一试吧❤️

    🔥韩国超火的伯爵红茶焦糖饼干芝士蛋糕的做法步骤图 第7张
#焦糖 #芝士 #红茶 #饼干 #超火
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