香蕉百利甜花生酱麦芬

搬家以后第一烤，取名
“金屋藏蕉”
对新家的憧憬和期许～

用料  

香蕉百利甜花生酱麦芬的做法  

1. 香蕉一根碾压成泥，另一根2/3切块，1/3切片泡百利甜酒静置

2. 油加入红糖先用用蛋抽搅打1分钟然后静置30秒重复3次，让糖和油充分混合吸收

3. 加入鸡蛋再次搅打均匀，这次的粘性会强很多

4. 加入前面的香蕉泥以及花生酱搅拌

5. 换刮刀，所有粉类过筛拌到无干粉，记得底下要多翻几次面粉会沉底的，记得把泡香蕉的百利甜倒进去一起拌匀，香蕉等装杯再放，烤箱预热180度

6. 先装一半面糊然后塞一块切块香蕉在中间，然后再用一点面糊把顶盖上，上面压一块切片的香蕉
   这个份量大约能做6-8个

7. 180度烤大概20分钟就可以出炉啦

8. 切面长这样～

9. 刚烤出来顶上会有点酥酥的，隔夜以后会彻底软化，想吃酥顶口感的要趁热～