用料
蛋糕部分: | |
低筋面粉 | 45克 |
牛奶 | 40克 |
色拉油 | 30克 |
白砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 4个 |
装饰部分: | |
淡奶油 | 300克 |
糖 | 20克 |
抹茶粉 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
水果 | 适量 |
便当蛋糕~的做法
蛋黄蛋清分离
蛋黄倒入牛奶
筛入低筋面粉
一字型搅拌
蛋白冷藏以后分三次放糖
打蛋器打至弯钩状!
蛋黄糊加入少许蛋白搅拌均匀
蛋黄倒入蛋白一起搅拌均匀
刮刀刮干净
最后铺上油纸,从高空倒入
烤箱预热200度30-35分钟!冷却以后用圆形器皿准备待用!
双层中间夹奶油水果!上面装饰奶油水果!
可以自己画画
奶油水果准备就绪
按照喜欢的款式创作
这样~
这样~
或者这样~
小贴士
简单上手快!送小礼物也不错哦