【步骤图】「滋润
【步骤图】无糖低
【步骤图】早餐可
【步骤图】香喷喷
鲜嫩多汁的烤羊肉
简单好吃：现泡什锦
巴斯克蛋糕吐司，你
😉🤩消耗干巴橙子
香辣小龙虾意面的
来一波有颜值的下午茶蛋糕🍰 4寸小蛋糕，一个人可以独享的大小，爱了爱了……
用料
| 1、蛋糕材料： | |
| （1）蛋黄糊： | |
| 蛋黄 | 55克（中等个鸡蛋4个） |
| 玉米油 | 45克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 香草精 | 3克（可不加） |
| （2）蛋白泡： | |
| 蛋清液 | 100克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 2、奶油部分： | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 糖 | 20克 |
| 各类水果 | 适量（装饰用） |
| 奥利奥饼干及各种装饰饼干 | 适量 |
便当蛋糕🍰的做法
蛋黄糊：蛋黄、牛奶、玉米油，一起混合（小美：20秒，湿度2）
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第2张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第2张")
筛入低筋面粉和香草精，继续搅拌均匀（小美：30秒，速度2，中间暂停，将锅壁上的粉类刮下，继续混合均匀）
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第3张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第3张")
打发蛋白泡泡：蛋白液➕入几滴柠檬汁
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第4张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第4张")
糖分三次加入，打发
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第5张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第5张")
打发成有坚挺的小弯勾状态
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第6张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第6张")
将三分之一蛋白泡泡加入蛋黄糊中，翻拌均匀
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第7张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第7张")
将翻拌好的蛋黄糊加入剩下的蛋白泡泡中继续翻拌均匀，要切拌的方式哦
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第8张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第8张")
完全翻拌均匀
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第9张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第9张")
准备四寸的蛋糕模具
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第10张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第10张")
均匀倒入蛋糕模具中
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第11张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第11张")
我这个一份量，正好是四寸的8份哦
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第12张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第12张")
烤箱：上火160，下火130，预热，烘烤13-15分钟
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第13张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第13张")
出炉晾凉
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第14张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第14张")
晾凉后脱模
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第15张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第15张")
奶油加入糖粉，高速打发
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第16张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第16张")
奶油打发至硬性，适合裱花状态
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第17张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第17张")
依次，便当盒放入油纸，挤一层奶油，加水果，盖上第二层蛋糕，再挤上自己喜欢的奶油花，点缀上水果，完成✅
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第18张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第18张")
再做一款巧克力奥利奥口味哒，顺序同上⬆️（巧克力蛋糕做法：原味蛋糕配方中加入5克可可粉即可，同筛入低筋面粉过程中同时加入）
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第19张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第19张")
嘿嘿…我家小囡给画的便当盒，可爱吧……
![便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第20张]( "便当蛋糕🍰的做法步骤图，便当蛋糕🍰怎么做好吃 第20张")
