🍰酸奶蛋糕
最近全国人民都在做蛋糕,超市的面粉、奶油之类的都卖光了!
买不到奶油,那就用酸奶抹面吧!虽然没有那么好看,但也挺好吃!再配上一杯柠檬红茶,就是幸福而满足的一下午。
生活有时候或许也是这样,遇不上最好的,退而求其次,也不失为一种好选择!
用料
6寸戚风蛋糕 | 1个 |
安慕希酸奶 | 1盒 |
M豆 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
蛋糕(酸奶抹面)的做法
准备烤好的戚风蛋糕一个
安慕希酸奶放冷冻室冻一个小时,取出(冰一下口感更好)
挤一点柠檬汁调味
用打蛋器打一下(感觉打发效果不明显,maybe直接用也可以)抹面
摆上M豆、蔓越莓切开
M豆会融化,所以看好了才放,不然会掉色
但不影响食用再配一杯柠檬红茶(红茶用了滇红+金骏眉,成色和香味都不错)
是幸福且满足的一下午!
开心心💕
小贴士
M豆的色素会溶在酸奶中,所以要看好位置再放,不然不好看!