生酮超低卡酸奶蛋糕伪芝士蛋糕

材料简单，快手易操作。

用料  

生酮超低卡酸奶蛋糕伪芝士蛋糕的做法  

1. 鸡蛋蛋清蛋黄分离，称好120克酸奶，加入蛋黄，椰子面粉，挤些柠檬汁搅拌均匀。

2. 蛋白加甜菊糖打发，也可加赤藓糖醇，打发时可再挤些柠檬汁。

3. 烤箱提前预热，烤盘加些水，模具可垫个油纸，材料是做一个六寸的，烤45分钟左右。

小贴士

第一次用椰子面粉做，椰子面粉很吸水，所以20克就够了。今晚还尝试把椰子面粉换成杏仁粉做了个，到时候再拍照告诉大家哪个更好吃。椰子面粉口感比较粗糙，但吃起来很香，吃完一块还想再吃一块。