姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：4人份
用料
| 蛋挞皮 | 9个 |
| 草莓酱 | |
| 草莓 | 150g |
| 柠檬汁 | 10g |
| 糖 | 30g |
| 蛋挞液 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 细砂糖 | 30g |
| 牛奶 | 200g |
草莓蛋挞的做法
先做一个自制草莓酱：草莓切成小丁，加入糖、柠檬汁，用勺子略微压碎，放入微波炉中火加热10分钟即可（容器要用耐高温的容器，不要太浅，不然沸腾时容易溢出；加热时间比较长，中间需时不时看一下，避免草莓酱太过沸腾溢出）。此时烤箱设置上火200度，下火210度，进行预热。
![草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第2张]( "草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第2张")
鸡蛋和蛋黄搅打均匀。
![草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第3张]( "草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第3张")
细砂糖倒入牛奶中搅拌至糖完全融化。倒入蛋液混合均匀。
![草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第4张]( "草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第4张")
蛋挞液过筛3次。
![草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第5张]( "草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第5张")
蛋挞皮中，加入1大勺草莓果酱，倒入蛋挞液至九分满。
![草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第6张]( "草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第6张")
放入烤箱中层，上火200度，下火210度，烤制20分钟左右。
![草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第7张]( "草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第7张")
吃的时候装饰上草莓碎和薄荷叶即可。
![草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第8张]( "草莓蛋挞的做法图解 草莓蛋挞的做法步骤 第8张")
小贴士
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