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流心芝心蛋挞

来源:料理馆 2.89W 次
流心芝心蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

这货听说是现在比较流行的点心,参考了网上方子,经过琢磨,研究了最简单的一种方式:选择现成的动物性蛋挞皮,省略了冷冻这一步,成品也是相当美味的。真心是既省时又好吃。

用料  

内馅:奶油奶酪150克;糖45克;牛奶50克;淡奶油100;玉米淀粉4克。 蛋挞皮:10个

流心芝心蛋挞的做法  

  1. 奶油奶酪软化加糖打匀。

    流心芝心蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 依次计入牛奶,淡奶油,玉米淀粉打至融合。

    流心芝心蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱200度预热5分钟,将蛋挞皮烘烤10-12分钟,至蛋挞皮熟了但是没有上色时即可。

    流心芝心蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将挞皮取出。

    流心芝心蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入芝士馅。

    流心芝心蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱200度预热5分钟,中层烤8-10分钟左右即可。

    流心芝心蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 出炉趁热食用哦~

    流心芝心蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 热食内馅会有流心出现。

    流心芝心蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 近照~

    流心芝心蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 尝一口~美美哒~

    流心芝心蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

1. 挞皮烤的时候可以加点豆子等压实就不会鼓起来。
2. 挞皮也可以自制。
3. 凉时吃会有吃芝士酱的感觉。也很好吃。
4. 如果喜欢流心感觉的可以在吃前再次加热3分钟即可。

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