用料
低筋面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
食盐 | 1克 |
无虑泡打粉 | 3克 |
橄榄油 | 20g |
糖 | 15克 |
蔓越莓酥(零基础手残党烘焙入门小零食)的做法
所有干性材料(除鸡蛋橄榄油)混合均匀,淋入橄榄油后用手搓成粗颗粒,再用鸡蛋液混合成面团
放在油纸上拍扁
用油纸覆盖后幹成薄面片,再铺一半蔓越莓和葡萄干,用另一半面片覆盖
再幹薄约3mm,刷蛋液撒芝麻,170度烤25分钟
用料
低筋面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
食盐 | 1克 |
无虑泡打粉 | 3克 |
橄榄油 | 20g |
糖 | 15克 |
蔓越莓酥(零基础手残党烘焙入门小零食)的做法
所有干性材料(除鸡蛋橄榄油)混合均匀,淋入橄榄油后用手搓成粗颗粒,再用鸡蛋液混合成面团
放在油纸上拍扁
用油纸覆盖后幹成薄面片,再铺一半蔓越莓和葡萄干,用另一半面片覆盖
再幹薄约3mm,刷蛋液撒芝麻,170度烤25分钟