这个假期,长的没有尽头,倒是让我尝试了很多以前想尝试,却一直没有时间尝试的美食。今天咱们来个咸口的,保证爱吃到爆
用料
低筋面粉 | 100克 |
奶油奶酪 | 60克 |
黄油 | 30克 |
牛奶 | 15克 |
细砂糖 | 5克 |
盐 | 2.5克 |
全蛋液 | 15克 |
泡打粉 | 3克 |
小香葱 | 适量 |
葱香奶酪司康的做法
奶油奶酪和黄油软化后搅拌均匀
我用电动打蛋器搅的,觉得不好,手动应该更舒服。黄油和奶油奶酪搅拌成这种状态
这个时候放牛奶、糖、盐、全蛋液,继续搅拌成图状
加入小香葱(因为疫情期间,不方便出门,家里没有小香葱,我用了切碎的大葱)
面粉加泡打粉搅拌均匀筛入盆中
搅拌成絮状
揉成面团,面板撒面粉,擀成2厘米厚饼状
切成8份
烤盘铺油纸,切好的小三角摆放好,烤箱180度预热好,烤盘放入烤箱中部,烤15分钟
15分钟,满屋葱香
吃了两个热的,凉了更好吃
漂~亮~