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网红爆款挤挤小熊面包

来源:料理馆 3.08W 次
网红爆款挤挤小熊面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 300克
蛋液 30克
酵母 4.5克
3克
淡奶油 60克
40克
黄油 30克
可可 5克
表面装饰用黑白巧克力 适量

网红爆款挤挤小熊面包的做法  

  1. 准备食材

    网红爆款挤挤小熊面包的做法步骤图 第2张
  2. 将除黄油,可可粉外其它食材全部混合

    网红爆款挤挤小熊面包的做法步骤图 第3张
  3. 混合的食材可以揉成拉出大片膜即可,放入软化的黄油

    网红爆款挤挤小熊面包的做法步骤图 第4张
  4. 揉成扩展状态

    网红爆款挤挤小熊面包的做法步骤图 第5张
  5. 揉好的面团等分两份,其中一份加入可可粉揉均匀

    网红爆款挤挤小熊面包的做法步骤图 第6张
  6. 分区取出36克面团等分16份是耳朵部分

    网红爆款挤挤小熊面包的做法步骤图 第7张
  7. 其余面团各等分8份

    网红爆款挤挤小熊面包的做法步骤图 第8张
  8. 分别滚远放入烤盘,耳朵部分沾水贴上去

    网红爆款挤挤小熊面包的做法步骤图 第9张
  9. 发酵至约两倍大

    网红爆款挤挤小熊面包的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱设置160度,时间25分钟,烤好出炉脱模晾至温热,表面用黑白巧克力画出鼻子,眼睛即可

    网红爆款挤挤小熊面包的做法步骤图 第11张
  11. 组织细腻,柔软拉丝

    网红爆款挤挤小熊面包的做法步骤图 第12张
  12. 萌萌哒的小可爱

    网红爆款挤挤小熊面包的做法步骤图 第13张
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