北海道吐司（面包机版）

买了面包机后，按说明书的方子做出来的吐司像发糕一样，口感很粗，总是做不出来满意的吐司，于是自己调整用量和用料，研究出来一个方子，口感很柔软绵密，柔软到用刀切都难，直接手撕着吃~
记录一下菜谱自用，欢迎各位厨友讨论！

用料  

北海道吐司（面包机版）的做法  

1. 先把牛奶（有淡奶油的话可以用用30克，牛奶减去30克）、炼奶、融化的黄油加入吐司模具中，再加入鸡蛋，细砂糖。

2. 高筋面粉过筛加入，再依次加入酵母，奶粉。

3. 把2克的盐加到葡萄干等撒料一起放。

4. 这个是750克的吐司量，我的是美的面包机，选了功能 “3甜味面包”，烘焙浅色。

小贴士

1.最好是用高筋面粉
2.加材料的时候先加液体，再加面粉
3.面粉一定要过筛，真的有影响！