蔓越莓吐司（新手也能行）

我女儿特别爱吃。刚出炉一个四周岁不到的小屁孩可以吃三分之一个。

用料  

蔓越莓吐司（新手也能行）的做法  

1. 除黄油和蔓越莓之外，揉面十分钟。然后放入切碎的蔓越莓，再揉十分钟。放入黄油揉成团。

2. 揉成光滑的面团后，进行第一次发酵。

3. 发酵完成，面团2倍大。拿出面团再揉，排气。

4. 切成三份，擀成长条，卷起团，放入吐司模具。烤箱35℃，放一碗冷水，发酵45分钟左右。

5. 最后烤箱210℃，15分钟。出炉。