樱桃番茄酱里有各种意式香草碎,冰箱里还有存粮厚切吐司片和马苏里拉奶酪。早点起来,准备一些蔬菜,烤一片“披萨”,泡上咖啡,满足。
用料
厚切吐司 | 一片 |
樱桃番茄酱 | 两小勺 |
芦笋 | 两根 |
小番茄 | 一个 |
彩椒 | 20克 |
玉米芯 | 一根 |
马苏里拉奶酪 | 两大勺 |
橄榄油 | 适量 |
披萨吐司片的做法
准备食材,预热烤箱200度。锅里烧水,准备烫蔬菜用。马苏里拉奶酪如果是冷冻保存的,记得提前一晚放到冷藏室解冻。
玉米芯和小番茄切片,芦笋切小段,彩椒切丝。
玉米芯和芦笋放进锅里沸水中烫一分钟,捞出备用。
土司片涂抹樱桃番茄酱。
铺上一层马苏里拉奶酪。
铺上蔬菜。
再来一层马苏里拉奶酪。
放进预热好的烤箱,200度烤8分钟左右。吐司呈现金黄脆边,奶酪融化即可。
出炉后喷一些橄榄油,完美!