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一口满满菠萝芝士【菠萝芝士披萨🍕】6寸

来源:料理馆 2.6W 次
一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸的做法步骤图

想做8-9寸的直接翻倍即可

想做别的馅料的话,就把菠萝替换即可,步骤是一样的

芝士披萨🍕见我另一个帖子:

做完的少女记得交作业哦

用料  

【饼底用料】
高筋面粉 75克
0.5克
白砂糖 2.5克
45克
耐高糖酵母 1.5克
玉米 6克
【馅料用料】
菠萝 100克(根据自己的需要)
马苏里拉芝士 适量
披萨酱(如果没有可以用番茄酱+香甜沙拉酱1:1) 适量

一口满满菠萝芝士【菠萝芝士披萨🍕】6寸的做法  

  1. 饼底所有材料混合均匀,揉至拓展,开始发面,发至2倍大,戳手指面团不回弹即可

    一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸的做法步骤图 第2张
  2. 面团发好后,排气,盖保鲜膜醒20分钟

    一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸的做法步骤图 第3张
  3. 模具刷油,将面团擀成比模具大一些的面饼,放入模具中

    一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸的做法步骤图 第4张
  4. 叉子将面饼戳洞

    一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸的做法步骤图 第5张
  5. 刷上一层批萨酱,如果没有可以刷一层番茄酱与沙拉酱(比例是1:1)烤箱开始预热190度

    一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸的做法步骤图 第6张
  6. 撒上一层马苏里拉芝士

    一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱190度烤10分钟

    一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸的做法步骤图 第8张
  8. 将菠萝切小块备用

    一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸的做法步骤图 第9张
  9. 烤完10分钟的披萨把菠萝撒上

    一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸的做法步骤图 第10张
  10. 再撒一层马苏里拉芝士,烤15分钟

    一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸的做法步骤图 第11张
  11. 出炉就可以吃啦!

    一口满满菠萝芝士「菠萝芝士披萨🍕」6寸的做法步骤图 第12张
#披萨 #菠萝 #芝士
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