想吃粗粮,健康一点,于是每到一家面包房就找全麦面包,然后回家研究各种可能的搭配。从厨房里找出可用的各种蔬菜,成就了它。
用料
全麦面包(85℃) | 一个 |
金枪鱼(水浸,calvo,罐装) | 80g |
鸡蛋 | 一个 |
芝士 | 一片 |
紫甘蓝 | 几片 |
青笋 | 几片 |
速冻杂蔬 | 30g |
番茄酱 | 少许 |
甜酱(云南) | 少许 |
盐 | 一点点 |
橄榄油 | 一点点 |
金枪鱼芝士全麦汉堡包的做法
各种蔬菜洗净控干水,紫甘蓝撕大片,青笋切片。
平底不沾锅放少许橄榄油煎鸡蛋,上面撒杂蔬(玉米粒胡萝卜青豆粒),快熟时撒盐,翻面煎一下然后翻回来,铺上芝士片,待芝士稍融化关火。
面包侧切一刀,不要切断,让一侧保持连接最好。然后铺上一片紫甘蓝,抹甜酱,摆青笋片,放上一步的鸡蛋饼,加入金枪鱼(水浸,calvo小罐装80g)摆平,淋少许番茄酱,再铺一层紫甘蓝,搞定。嫌大可以切一半,这一个我吃了两顿。