用料
羊肉 | 750克 |
面粉 | 800~1000克 |
白萝卜 | 1根 |
羊肉白萝卜包子的做法
姜片 花椒烧热油 挑出姜片花椒 放凉 入羊肉馅 葱花 姜末 耗油 酱油 香油 黑白胡椒粉一点点 孜然粉一点 五香粉 盐 搅匀 白萝卜插丝 放一会 去水 切碎 放入搅匀 下次试试这次标注的量 应该可以蒸两次四屉 注意面饼中间厚 再厚 边缘薄 二次醒发的时候因为馅里有水 会把面皮弄破 掉底 皮也发不起来了
用料
羊肉 | 750克 |
面粉 | 800~1000克 |
白萝卜 | 1根 |
羊肉白萝卜包子的做法
姜片 花椒烧热油 挑出姜片花椒 放凉 入羊肉馅 葱花 姜末 耗油 酱油 香油 黑白胡椒粉一点点 孜然粉一点 五香粉 盐 搅匀 白萝卜插丝 放一会 去水 切碎 放入搅匀 下次试试这次标注的量 应该可以蒸两次四屉 注意面饼中间厚 再厚 边缘薄 二次醒发的时候因为馅里有水 会把面皮弄破 掉底 皮也发不起来了