疫情期间购买的盲盒里最常见的就是西葫芦,土豆,家家都吃腻了各种做法,其实西葫芦的卡路里很低,来试试我这样做吧,很鲜美,又好吃
用料
鸡蛋 | 1个 |
西葫芦 | 1个 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
面粉 | 200克 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 半勺(不吃可不放) |
十三香 | 1勺(不吃可不放) |
葱花 | 少许(不吃可不放) |
低卡路里的蔬菜饼的做法
把蔬菜擦成丝放在一起,打入一个鸡蛋,然后放面粉,一起搅拌,这个时候需要加一点水,少量的加,看面糊状态,搅拌很顺滑,挑起来掉下去的速度有停顿就可以啦!
放点盐,鸡精,十三香,葱花搅拌均匀锅中放少许油,用中小火,油温5成热时候用勺舀起来放入两勺,然后用勺子把它铺平,这样容易熟一点,勤翻面避免糊,用铲子压一压,避免中间生
如图就可以出锅啦!
小贴士
1.面糊的水要少放,勤放,避免过稀
2.过不要太大,避免外焦内不熟
3.不喜欢吃的调料可以不放,换成喜欢吃的
4.我放盐后出锅就直接吃了,要是想蘸料的话可以不放盐