自制炒烙饼

用料  

自制炒烙饼的做法  

1. 将烙饼切丝装盘备用

2. 圆白菜冲洗一下，然后切丝备用

3. 热锅中倒入少许橄榄油，油温5成热时放入葱丝炒香，放入圆白菜丝翻炒

4. 翻炒几分钟待圆白菜变软放入少许酱油翻炒，然后倒入烙饼丝放入蒜末炒香

5. 盖上锅盖焖两分钟，然后放入少许盐和醋大火翻炒几下就可以了

小贴士

烙饼我是在超市买现成的，回来直接炒方便省事。或者自己在家和一块面烙一张饼。