夏日百吃不厌的的面食~水单饼

水单饼，我们这也叫水洛馍，是夏日最爱的面食之一，卷菜卷咸鸭蛋吃，超级开胃有滋味，也是夏日百吃不厌的家常便饭~

用料  

夏日百吃不厌的的面食~水单饼的做法  

1. 面粉加清水搅拌，和成光滑面团静置20分钟

2. 静置好的面团揉均匀，搓条切块

3. 取一块面团擀成薄饼

4. 蒸锅上汽，放入薄饼，然后擀制下一张，依次全部做好，在蒸制6分钟左右关火。

5. 蒸好的薄饼取出张张折叠即可。

小贴士

薄饼的面团不要太硬，稍微软一点，饼的口感更好。
蒸好的饼取出后，要用潮布盖上，以免饼变干影响口感。