用料
超好吃的金丝饼的做法
把胡萝卜金针蘑和油菜切成丁在把所有的食材混合到一起,揉成一个面团醒20分钟。可以再加一些花椒面和姜,石盐,葱花提味。
然后把面团擀成饼。
锅中抹入适量的油,小火下锅烙
大约一分钟之后翻面加适量的油
大约3到5分钟之后。在其中一面上刷上鸡蛋液,放上香肠(要快,不然鸡蛋液干了,香肠都放不上去了)。再翻面。
再烙一分钟后就可以出锅了。