中式改良版quesadilla,10分钟搞定。
用料
虾仁 | 4只 |
墨西哥小麦饼 | 1张 |
芝士 | 2片 |
葱 | 1根 |
墨西哥酥饼的做法
虾仁切碎,芝士切成条状
平底锅抹一点油,开小火,放入常见的墨西哥小麦饼,铺上芝士。虾仁和香葱只放半边,方便一会儿操作。
等芝士化开后,迅速折叠饼皮,压实,再放锅里烤一会儿等虾仁和芝士彻底融合,就可以了。
小贴士
火一定要小,不然没等芝士化开,饼就焦了。
中式改良版quesadilla,10分钟搞定。
用料
虾仁 | 4只 |
墨西哥小麦饼 | 1张 |
芝士 | 2片 |
葱 | 1根 |
墨西哥酥饼的做法
虾仁切碎,芝士切成条状
平底锅抹一点油,开小火,放入常见的墨西哥小麦饼,铺上芝士。虾仁和香葱只放半边,方便一会儿操作。
等芝士化开后,迅速折叠饼皮,压实,再放锅里烤一会儿等虾仁和芝士彻底融合,就可以了。
小贴士
火一定要小,不然没等芝士化开,饼就焦了。