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冷了也不会硬的糖饼

来源:料理馆 1.27W 次
冷了也不会硬的糖饼的做法步骤图

用料  

皮材料:
面粉 250克
开水 175克
馅材料:
6勺
面粉 3勺

冷了也不会硬的糖饼的做法  

  1. 250克面粉加175克开水搅拌成棉絮,揉成光滑的面团,醒面20分钟

    冷了也不会硬的糖饼的做法步骤图 第2张
  2. 准备一个小碗加入6勺糖3勺面粉拌均匀

  3. 案板上稍微刷一点油,防黏,将醒好的面团揉成长条切成小剂子赶成圆皮,把调好的糖馅像包包子一样包好口子朝下赶成小圆饼

  4. 热锅涮油,油热后放赶好的小圆饼

    冷了也不会硬的糖饼的做法步骤图 第3张
  5. 煎至两面金黄即可

    冷了也不会硬的糖饼的做法步骤图 第4张
  6. 这是成品

    冷了也不会硬的糖饼的做法步骤图 第5张
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