怡s【圣诞树】手抓饼神仙吃法19

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用料  

怡s【圣诞树】手抓饼神仙吃法19的做法  

1. ❶ 菠菜过沸水，挤干水分后切碎，葱切末，加少许盐搅拌均匀。
   
   ❷ 手抓饼解冻3分钟，如图切出圣诞树的形状（一定要在有硬度的时候切）。
   
   ❸ 切好盖在另一张手抓饼上，照着切（边角余料做小星星咯）。
   
   ❹ 将馅料均匀涂抹在手抓饼上。

2. ❺ 再盖上另一片，如图切开。
   
   ❻ 然后把边边扭麻花。
   
   ❼ 刷上蛋黄液，撒点白芝麻。
   
   ❽ 预热烤箱180度，烤15分钟（10分钟时先取出小星星，以免上色过度）。

3. 叮咚

小贴士

❖ 菠菜一定要挤干水分，馅料也不用放太多，不然不好扭麻花。

❖ 手抓饼软硬程度很关键，太硬是脆的，太软不好造型，如果太软就放冰箱稍微冻一下再加工。