豆渣黑白相间,颜色很是好看。甜甜的糯米饼配上蜂蜜红糖水简直美味!
用料
黑豆 | 15克 |
黄豆 | 15克 |
糯米粉 | 适量 |
红糖 | 20克 |
蜂蜜 | 1大勺 |
酵母粉 | 2克 |
凉白开 | 适量克 |
黑豆黄豆豆渣糯米饼的做法
豆渣滤过以后直接趁热与糯米粉用筷子搅匀,豆渣湿就多放些糯米粉,搅到戳起来比较硬了就可以了。
放到不烫手了,将2克酵母粉用少量温豆浆溶解,均匀的撒在面团上,然后搅匀,盖上保鲜膜放入冰箱一晚上即可。
不会发的很厉害也没关系,抓部分糯米面团两手拍成小饼,在锅内剪好。注意两个糯米饼之间要有距离。不然边缘容易黏。
姜红糖蜂蜜和凉白开搅匀,然后倒入煎好的糯米饼上就可以吃了。
给大家看看没有放红糖前的图片,不喜欢红糖蜂蜜水的可以直接吃,也非常好吃!