两个人做不了太多的的菜,老公不爱吃菜,就开发出各种炒饭,配上营养蔬菜
用料
去皮鸡腿肉 | 300g |
香菇 | |
胡萝卜 | |
卷心菜 | |
酱油 | |
盐,糖 |
营养炒饭(懒人晚餐)的做法
将去皮去骨的鸡腿肉切丁,用料酒,多味粉,黑胡椒,盐腌制,我加了点酱油和食用油。鸡腿自己去骨好烦,泰森有处理好的。多味粉买的是味多美的,是天然复合香料,烧小龙虾,牛排什么的都用这个。
所有蔬菜切丁,按熟的长短依次放入锅中翻炒,炒到半熟就好。
把鸡肉快速翻炒,倒入米饭和蔬菜,炒匀,加入适量盐,糖,最后酱油调色,不要放太多。
小贴士
炒胡萝卜,土豆这种要加点水闷一下。