豪华版虾仁炒饭，超详细

自从知道虾头油这个东西，就特别钟情于它。结合我的黄金蛋炒饭~由此出来的炒饭。黄金蛋炒饭比较简单，这个材料步骤都会复杂一点。

用料  

豪华版虾仁炒饭，超详细的做法  

1. 准备材料~红萝卜粒,豌豆,玉米粒，(咸蛋煮熟，蛋白蛋黄分开)咸蛋白剁碎。

2. 咸蛋黄用勺子压碎

3. 虾，剥壳，虾头把内脏挖掉清洗干净。

4. 两个鸡蛋，蛋清蛋黄分开放一点点盐，搅匀。材料准备好准备炒饭步骤

5. 先把红萝卜粒，玉米粒，豌豆放入开水中煮熟，捞出来沥干水放好。

6. 把蛋黄液倒入米饭中，搅拌均匀，确保每粒都含有。

7. 放油把蛋清炒好放一边。

8. 放油小火炸虾头，直接到虾头变黄，香味出来。虾头我觉得不弃掉更好，虾头里面也还有肉吃的。

9. 再放入咸蛋黄，虾仁一直炒成这样，很香的。这里也可以延伸一个菜，金沙虾做法类似，以后写😊

10. 倒入配料一起炒，然后放入含有蛋液的米饭，一直不停的炒。途中放入酱油即可，不用放盐，咸蛋白是很咸的，直到干爽为止，这道炒饭就做成了，开吃，真的很美味，又香。

11. 开吃，绝对百分百肯定纯原图滴。