用料
什锦家常蛋炒饭的做法
凉水入锅青豆
青豆浮起来,捞出沥水备用
两个鸡蛋准备,蛋清蛋黄分离
蛋黄跟中午煮剩的百米搅拌均匀,如图示,备用
切好一根黄瓜丁
放少许油,热油里面火腿肠切丁,煮熟的青豆,黄瓜丁翻炒,铲出备用
放少许油,把前面拌好的米饭放入热锅,一定要炒的粒粒分明。
炒鸡蛋白的时候忘记拍照啦😀😀,把刚才备好的所有料往里面一起翻炒,放少许盐,如图示就可以盛出啦