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自创鲜虾芝士焗饭

来源:料理馆 1.95W 次
自创鲜虾芝士焗饭的做法步骤图,怎么做好吃

宝宝这几天没食欲,琢磨着给她换个方式

用料  

一勺
大虾 5只
洋葱 4/5个
土豆 1/2个
豌豆粒 适量
鸡蛋 1个
芝士 适量
核桃仁,蔓越莓干

自创鲜虾芝士焗饭的做法  

  1. 大虾去掉头、壳、虾线。(虾头不要浪费,熬虾油做做汤都美味)用刀压碾一下,切成丁。家里没有柠檬,直接切了姜片去腥,又放在洋葱丁里去异味了。

  2. 把土豆和洋葱切小丁,和豌豆一起(冰箱里面冷冻的熟的豌豆)放入米饭碗中,打入一个鸡蛋,连同虾丁搅拌均匀,这时也可以根据自家宝宝口味,加点点盐。

  3. 把上个步骤搅拌均匀的比较粘稠的混合食材倒入焗碗,抹平,再撒上切碎的核桃仁和蔓越莓干,最后最后,最重要的一步来了:撒上芝士碎!要铺满,稍厚些!

  4. 放入预热好的180-190度的烤箱,15-20分钟,看表面有微微焦色,就好了。

  5. 虾的鲜香,芝士的奶香,再加上豌豆土豆糯糯的口感,怪不得宝宝吃不够呢!

小贴士

只是记录一下让自己满意宝宝喜欢的某种制作方法,没有过程拍照

#芝士 #鲜虾 #自创鲜虾芝士焗饭 #自创 #好吃
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