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三文鱼松饭

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三文鱼松饭的做法步骤图,三文鱼松饭怎么做好吃

三文鱼,换一种吃法。或许看过深夜食堂的朋友们早已经熟知了,快手营养美味的三文鱼松,给家里的宝宝们做起来啊~

用料  

三文鱼
熟芝麻
海苔
日式酱油
味啉
冰糖
蛋黄酱

三文鱼松饭的做法  

  1. 三文鱼熟,撕碎。(尽量撕碎一点)

    三文鱼松饭的做法步骤图,三文鱼松饭怎么做好吃 第2张
  2. 炒冰糖,冰糖融化,微微变色时下入鱼肉碎。

    三文鱼松饭的做法步骤图,三文鱼松饭怎么做好吃 第3张
  3. 全程小火,炒到鱼肉上糖色。

    三文鱼松饭的做法步骤图,三文鱼松饭怎么做好吃 第4张
  4. 鱼肉碎微微变焦黄时,加入味啉,少许日式酱油,少许盐,继续小火不停翻炒。

    三文鱼松饭的做法步骤图,三文鱼松饭怎么做好吃 第5张
  5. 炒到鱼肉略微变干变松散(不要炒太干,个人认为鱼肉里留一点点水分更好吃),加入熟芝麻,翻炒几下即可出锅。

    三文鱼松饭的做法步骤图,三文鱼松饭怎么做好吃 第6张
  6. 盛上米饭,铺一层鱼松,一层蛋黄酱,抓一把海苔碎,拌匀,开吃。

    三文鱼松饭的做法步骤图,三文鱼松饭怎么做好吃 第7张
  7. 来,张嘴~

    三文鱼松饭的做法步骤图,三文鱼松饭怎么做好吃 第8张
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