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十全十美饭

来源:料理馆 2.76W 次
十全十美饭的做法步骤图,十全十美饭怎么做好吃

春节是合家团圆的日子,忙碌辛苦了一年,来一碗香甜软糯的八宝吧,大家一起品味美好生活的甜蜜滋味。此十全十美饭是八宝饭的升级版本,加入了咸蛋黄和豆沙口感更加丰富,男女老少都爱吃❤️

用料  

糯米、紫米
豆沙
咸蛋黄
红枣
枸杞
蔓越莓干
蓝莓干
黑加仑葡萄干
核桃仁
其他你喜欢的果干
白砂糖、黄油(或猪油)

十全十美饭的做法  

  1. 花生需要提前浸泡煮熟,口感更加软糯。红枣对切去核,其他果干也浸泡清洗干净待用。糯米和紫米浸泡、熟,加入适量白沙糖和黄油搅拌均匀。

    十全十美饭的做法步骤图,十全十美饭怎么做好吃 第2张
  2. 碗底抹一点油,先码果干,码出漂亮的造型,放一层糯米饭,放一层豆沙、然后是咸蛋黄、再一层糯米饭,压实。我做了好几碗,一次吃不完可以放冰箱冷藏或者冷冻保存。

    十全十美饭的做法步骤图,十全十美饭怎么做好吃 第3张
  3. 需要吃的时候,上蒸锅中小火蒸30分钟左右,倒扣在盘子上,端上餐桌吧!保证很快就会光盘的😋

    十全十美饭的做法步骤图,十全十美饭怎么做好吃 第4张
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