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🍍菠萝炒饭

来源:料理馆 9.68K 次
🍍菠萝炒饭的做法步骤图,🍍菠萝炒饭怎么做好吃

东南亚风的菠萝家里也能轻松做~

用料  

菠萝 1个
米饭 2碗
鸡蛋 2个
青豆 适量
玉米粒 适量
火腿(方腿) 适量
胡萝卜
适量
适量
咖喱粉 1/3根
肉松 适量

🍍菠萝炒饭的做法  

  1. 准备一只品质较好的菠萝、取1/6左右切下

    🍍菠萝炒饭的做法步骤图,🍍菠萝炒饭怎么做好吃 第2张
  2. 用小刀划小格、用勺子将菠萝肉挖出来、
    保留完整菠萝碗

    🍍菠萝炒饭的做法步骤图,🍍菠萝炒饭怎么做好吃 第3张
  3. 菠萝肉一部分留用作炒饭时加入、另一部分可以直接水果吃(建议用盐水泡一会儿)

    🍍菠萝炒饭的做法步骤图,🍍菠萝炒饭怎么做好吃 第4张
  4. 热油、鸡蛋打散下锅、快全熟的时候下冷米饭、翻炒均匀

    🍍菠萝炒饭的做法步骤图,🍍菠萝炒饭怎么做好吃 第5张
  5. 加入玉米粒、方腿(火腿)、青豆、胡萝卜(家里那位不吃所以没放)
    翻炒均匀

    🍍菠萝炒饭的做法步骤图,🍍菠萝炒饭怎么做好吃 第6张
  6. 加入咖喱粉、盐调味(可以稍微加一些葱)
    调味全部完成后加入菠萝、再稍微翻炒一下、
    关火出锅

    🍍菠萝炒饭的做法步骤图,🍍菠萝炒饭怎么做好吃 第7张
  7. 将饭装入可爱的菠萝碗
    上面撒上肉松、腰果
    摆盘完美出锅~颜值与口味并存!

    🍍菠萝炒饭的做法步骤图,🍍菠萝炒饭怎么做好吃 第8张

小贴士

✔炒饭的配料可以根据自己的喜好、可以不放咖喱
✔调味中不需要放糖和味精、最后加入的菠萝会让平平无奇的炒饭起死回生

#菠萝 #好吃 #炒饭 #菠萝炒饭
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