十谷芋头饭（伊莱特聚能碳鼎）

十谷米选用巴马长寿村，自然农法种植，保全原始营养的十谷米，其中有：香米、玉米糁、红米、黑米、白糯米、绿豆、黄豆、黑豆、红粳米、红豆。米加豆是很好的搭配，米里没有的氨基酸，豆里有，豆里没有的氨基酸，米里有。把十谷米搭配粗粮跟芋头搭配，主食极其丰富，有米有谷还有薯，有蛋白质、氨基酸、还有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等。

用料  

十谷芋头饭（伊莱特聚能碳鼎）的做法  

1. 备好材料：

2. 将十谷米提前一晚泡发，使其活化；芋头切丁，与十谷米一起放入碳锅中，放上适量水，按键营养饭模式，到时即可享用。

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小贴士

菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤