姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
基本意式Gnocchi，相比于超市里现场的冷藏版，天然没有添加剂。做完的gnocchi也可以像速冻水饺一样冷冻，需要的时候再像煮水饺一样沸水煮熟即可。
Gnocchi的吃法有很多。不同的菜谱，也可以用红薯来代替土豆。以后会陆续上传一些相关的菜谱供大家参考。
用料
| 土豆 (Baking potato) | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 1/2杯左右 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 水 | 根据需要略加少许 |
Gnocchi (意式土豆水饺)的做法
土豆去皮切大块，放入碗中底部加少许水，微波炉10分钟
![Gnocchi (意式土豆水饺)的做法步骤图 第2张]( "Gnocchi (意式土豆水饺)的做法步骤图 第2张")
用叉子弄成土豆泥，中间可以加少许水，但不要过量，不然后面会需要很多面粉来中和
![Gnocchi (意式土豆水饺)的做法步骤图 第3张]( "Gnocchi (意式土豆水饺)的做法步骤图 第3张")
冷却后加入鸡蛋，黑胡椒粉，盐和面粉，记得一定要完全冷却，不然鸡蛋很容易被捂熟。面粉的量需要根据面团的黏度进行调节。基本就是在允许的情况下，用最少量的面粉将其揉成团
![Gnocchi (意式土豆水饺)的做法步骤图 第4张]( "Gnocchi (意式土豆水饺)的做法步骤图 第4张")
取面团的一部分将其搓成长条
![Gnocchi (意式土豆水饺)的做法步骤图 第5张]( "Gnocchi (意式土豆水饺)的做法步骤图 第5张")
然后切成小块，塑形。一般Gnocchi中间都会用叉子略微按一下弄出些图案，不过自己吃没那么讲究的话大可略去此步骤
![Gnocchi (意式土豆水饺)的做法步骤图 第6张]( "Gnocchi (意式土豆水饺)的做法步骤图 第6张")
烧一锅水，水开后，将其放入，像煮饺子一样煮3-5分钟，直到其浮上水面。完成
![Gnocchi (意式土豆水饺)的做法步骤图 第7张]( "Gnocchi (意式土豆水饺)的做法步骤图 第7张")
![【步骤图】意大利土豆面疙瘩[Gnocchi]做法,意大利土豆面疙瘩[Gnocchi]的食谱做法](https://i2.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/aad1/f1d0/aad184ea411ef44efeda628a96b75ec91344b8e6bfc8ff123b1332f3466292396b5c33d9085df2e82e9d-s.jpg)
