用料
熟米饭 | 一碗 |
熟鸡蛋 | 一只 |
胡萝卜 | 适量 |
熟玉米粒 | 适量 |
寿司海苔 | 一张 |
一个能管饱的紫菜饭团的做法
① 起锅热油,倒入油,加入切丝的胡萝卜,炒1分钟后,加入盐,中火翻炒至差不多变软的时候,关火焖3分钟即可盛出来。
② 将米醋倒入米饭里搅拌均匀。
③ 将鸡蛋搅拌成粒状,加入酱油搅拌均匀。
④ 在寿司海苔上,平铺米饭,然后放上酱油鸡蛋、胡萝卜、玉米粒,然后卷起来,用刀切开即可。
小贴士
因为我用的米饭量比较多,平铺米饭量有点厚,所以做出来是饭团;如果减少米饭量,平铺的时候控制米饭高度,那么做出来的是寿司,做寿司的话建议用寿司竹帘。