咖喱土豆鸡肉盖浇饭

用料  

咖喱土豆鸡肉盖浇饭的做法  

1. 配菜切丁备用，鸡腿肉切好备用

2. 鸡腿肉加入生姜，料酒，生抽，黑胡椒粉腌制15分钟。

3. 锅里热油，依次放入洋葱，胡萝卜，鸡腿肉，再放入土豆翻炒，加入调味料。

4. 加入水，没过食材，加入咖喱块，小伙慢炖

5. 待汤汁浓稠，加入青椒

6. 翻炒收汁

7. 完成装盘

8. 享受美味。