咖喱牛肉土豆盖浇饭

咖喱牛肉土豆盖浇饭
简单易做
方子为两份的量

用料  

咖喱牛肉土豆盖浇饭的做法  

1. 1⃣️准备好所有食材，都切成小丁块

2. 2⃣️牛肉提前一个小时腌制好。放入淀粉，黄酒，色拉油腌制

3. 3⃣️土豆提前在水中煮一下，煮至变色，中间看不到白点点

4. 4⃣️锅中热油，把土豆，胡萝卜，洋葱，牛肉倒进去翻炒一会，倒入适量料酒

5. 5⃣️倒入清水，漠过所有食材，盖上锅盖煮熟

6. 6⃣️煮熟之后放入两块咖喱，加一点点盐，继续煮至汤变浓稠就可以了

7. 7⃣️把煮好的咖喱牛肉土豆浇在饭上就可以啦