猪肉那么贵，来吃鱼肉饺吧

🐟🥟好吃的马蹄瑶柱鱼肉饺，鲜的不得了！
材料：
1.🐟大头鱼尾巴1条，约两斤，10元
2.🐷五花肉，可按鱼肉的1:1比例
配料：
1.马蹄半斤
2.西芹适量
3.瑶柱少许
4.娃娃菜小半颗

1⃣️步骤一：买回来的鱼尾洗净，用勺子刮出鱼肉，只要鱼肉不要鱼皮哦，不然会腥
2⃣️步骤二：放入搅拌机把鱼肉打成肉泥状，加入少许葱姜水去腥
3⃣️步骤三：五花肉剁碎，不用搅拌机是因为搅拌的肉不太好吃，偷懒也可以用搅拌机哦，和搅拌好的鱼肉混合
4⃣️步骤四：马蹄，西芹切丁，瑶柱，娃娃菜切碎，加入蚝油、胡椒粉、花生油、盐调味
5⃣️步骤五：⚡重点⚡想要调出饺子的香味，最后一步一定要用花椒油浇上，味道立马出来！
剩下的鱼骨不要丢哦，加点豆腐又是美味的鱼头豆腐汤🍲
最后包好饺子大功告成！味道非常鲜美，快来试试吧！！

用料  

猪肉那么贵，来吃鱼肉饺吧的做法  

1. 把买回来的大头鱼鱼肉刮干净
   鱼皮就不需要啦
   剩下的鱼骨留着，后面有用哦

2. 放入搅拌机，搅拌成肉泥

3. 用少许葱姜水，倒入搅拌好的鱼肉里，去腥

4. 切碎五花肉
   

5. 不用搅拌机是因为搅拌的肉不太好吃，偷懒也可以用搅拌机哦，和搅拌好的鱼肉混合

6. 马蹄切碎

7. 西芹，瑶柱碎切碎

8. 倒入盐，油，胡椒粉，蚝油

9. 再加入娃娃菜

10. 重点⚡想要调出饺子的香味，最后一步一定要用花椒油浇上，味道立马出来！

11. 留下来的鱼骨可以加点豆腐一起熬汤，汤奶白色的超级鲜

12. 大功告成！鱼肉饺味道非常鲜！