简单制作南瓜甜馒头

用料  

简单制作南瓜甜馒头的做法  

1. 用不烫手为易大楷35度温水泡发酵母粉，加入20克白糖一起搅拌均匀化开，静放到起泡有白沫就可以了。如图所示！

2. 南瓜去皮切块蒸熟起锅倒成泥状备用！

3. 面粉，和图一，南瓜泥，同时一起放进去一起搅伴均匀，中间不用放水，南瓜里面的水足够把面和匀，如果面太稀可以加干面粉继续揉，反复揉匀只到不粘手为止。静等面发酵！

4. 发面到有蜂窝状为好，用手一抓有拉丝蜂窝状！

5. 切好整形馒头装锅放止20分钟继续发酵，水烧开上蒸笼，在中火蒸20分钟关火放置5分钟，中途全程不接锅盖。最后起锅！

6. 出锅装盘