不加水·牛奶·红糖馒头

用料  

不加水·牛奶·红糖馒头的做法  

1. 红糖或者黑糖80克

2. 加200克牛奶融化，备用

3. 面粉400克，加酵母粉5克

4. 加入红糖奶揉面团后，醒发。

5. 均等分开揉成面团（揉面团的轻一些，保留面团里的空气）

6. 喜欢开花就应该刀片划十字花（划得越深蒸出来花就越大）

7. 锅烧开水再上屉蒸（等锅开的时候继续醒发）

8. 15分钟关火，焖2-3分钟开盖

9. 没加水只用了牛奶味道香甜松软。