乱来的牛肉伊面

想吃河粉，但是出去不了，所以就用年夜饭用剩下的伊面。

用料  

乱来的牛肉伊面的做法  

1. 煮一锅水，开的时候放伊面，煮个一分钟左右捞起。

2. 芽菜➕盐 炒熟，上锅。

3. 青椒红椒炒熟，加入牛肉粒，翻炒，上锅。

4. 取部分牛肉粒，剁成肉酱，放油，下锅，加水，加酱油，加黑椒酱，加盐，加糖，加淀粉，做成黑椒牛肉酱。

5. 伊面下锅，放入上一步做的黑椒牛肉酱，翻炒，拌匀，加入芽菜，加入青红椒牛肉粒，拌匀，翻炒，上锅。

小贴士

我做的是两人份，但是也有点多，建议一人一个伊面的分量就够了。

黑椒牛肉酱不要太干，稍微有点汁，这样做起来更好吃。

假如买不到腌制好的牛肉粒可以买牛肉回来，切片切粒都可以，之后加黑椒、盐和油腌制。

荤素搭配，营养健康。